Капуста брокколи Цезарь (Семена Алтая)

Среднеранний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, светло-зеленый, сильнопузырчатый, волнистый по краю. Головка эллиптическая, плотная, массой 135 г (до 450 г), текстура нежная. После центральной головки отрастают вторичные. Вкус хороший. Товарная урожайность 2,5 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и заморозки. Холодостойкое растение, менее, чем цветная капуста, требовательна к условиями выращивания. Выращивают прямым посевом в открытый грунт  или через рассаду. Для получения рассады семена начинают высевать в первой декаде марта, а рассаду в открытый грунт с 25 мая по 10 июня. Схема посадки 50x50 см. Капуста брокколи отзывчива на азотно-калийные удобрения и на подкормки микроэлементами (молибденом и бором), предот-вращающими появление деформации листьев и загнивание головок. После появления головок их притеняют, надламывая над ними 1-2 листа. Сбор урожая проводят по  мере  формирования  головок.