Пастернак Кулинар (Агроуспех)

ПАСТЕРНАК КУЛИНАР
Самый питательный корнеплод!
Среднеранний сорт, сбор можно начинать через 80 дней от всходов. Корнеплод конусовидный, белый. Мякоть белая, малосочная. Масса корнеплода 120-140 гр. В корнеплодах содержится много витаминов и минеральных солей.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.